ग्राहकी कमजोर होने एवं स्टॉकिस्टों की बिकवाली से हाल ही में सरसों तेल के भाव 800 रुपए प्रति कुंतल घट गए, भविष्य में इसमें और मंदे की संभावना कम है। स्टाकिस्टो की बिकवाली बढने एवं मांग कमजोर होने से एक माह में तेल सरसों तेल के भाव ऊंचे भाव से 800 रुपए घटकर 15650 रुपए प्रति क्विंटल रह गए। दादरी मंडी इसके भाव 15500 रुपए प्रति किवंटल बोले गए। देश की विभिन्न मंडियों में सरसों के आवक 3.50 लाख बोरी के लगभग दैनिक रही है। स्टाकिस्टो की बिकवाली से उक्त अवधि के दौरान लारेस रोड पर सरसों के भाव 250 रूपयेघटकर 7050/7100 रूपये प्रति किवंटल रह गए । राजस्थान की मंडियों में भी बिकवाली घटने से जयपुर में 42त्न कंडीशन सरसों के भाव 200 रूपये घटकर कर 7500/7525 रूपये प्रति कुंतल रह गई। अलवर में 7100 रूपए प्रति कुंतल हो गए। बिहार बंगाल की मांग घटने से गंगानगर में सरसों तेल कच्ची घानी के भाव 800 रुपए घटकर 16100 रूपये प्रति क्विंटल रह गए गए। सरकार द्वारा खाद्य तेलों की महंगाई पर अंकुश लगाने केलिए हर संभव प्रयास जारी हैं। भविष्य में सरसों तेल की कीमतों में अधिक घटबढ़ की संभावना कम है। हाल ही में आई गिरावट को देखते हुए भविष्य में मंदे संभावना कम है बाजार सीमित उतार-चढ़ाव के बीच मे घूमता रह सकता है।