गत सप्ताह नीलामी केन्द्रों पर छोटी इलायची की आवक बढऩे से 50/75 रुपए समुधा माल में गिरावट दर्ज की गयी। बड़ी इलायची भी सटोरियों की लिवाली से 50 रुपए घट गयी। हल्दी, धनिया, मगज तरबूज एवं बादाम गिरी में भी ग्राहकी कमजोर होने एवं सट्टïेबाजी के चलते बाजार मंदे रहे। वहीं उत्पादक मंडियों में तैयार माल नहीं होने से वहां मखाना 70/75 रुपए प्रति किलो और बढ़ गया। उसके प्रभाव से यहां भी मजबूती रही। किशमिश माल की शार्टेज में 500/1000 रुपए प्रति 40 किलो बढ़ गया। अन्य में स्थिरता रही। आलोच्य सप्ताह सभी नीलामी केन्द्रों पर छोटी इलायची की आवक बढ़त पर रही। हम मानते हैं कि गतवर्ष की अपेक्षा नये माल के भाव ऊंचे खुले हैं तथापि पुराने माल का स्टॉक ज्यादा बचने एवं निर्यात का समर्थन नहीं मिलने से ये ऊंचे भाव रिस्की लग रहे हैं। उक्त अवधि के अंतराल ग्राहकी के अभाव में यहां 100 रुपए घटकर नीचे वाले माल 2050/2100 रुपए प्रति किलो आधा किलो पैकिंग में रह गये थे, लेकिन सप्ताहंत में नीचे भाव में मांग सुधरने से 50 रुपए की मजबूती लिए बाजार बंद हुए। इधर बड़ी इलायची ग्वालियर व रायपुर में सटोरियों की बिकवाली से वहां 75/100 रुपए प्रति किलो का मंदा आ गया था, बाद में 20 रुपए बढक़र ग्वालियर में 1470 रुपए का व्यापार सुना गया। यहां भी 60 रुपए गिरकर 1500/1510 रुपए प्रति किलो नीचे में व्यापार हो गया था। लेकिन अंतिम दो दिनों में 10 रुपए की मजबूती दर्ज की गयी। इधर हल्दी सटोरियों की बिकवाली से 2/3 रुपए घटकर ईरोड एजइटीज गठ्ठïा 129/130 रुपए प्रति किलो रह गयी। मिनी सेलम एवं मोटी फली में भी भाव घटाकर बोले गये। धनिया भी पिछले दिनों की आयी तेजी के बाद बढ़े हुए भाव में बिकवाली आने से 1/2 रुपए घटकर 86/88 रुपए प्रति किलो बादामी रह गयी। ईगल माल में भी इसी अनुपात में नरमी दर्ज की गयी। मगज तरबूज भी सट्टïेबाजी के चलते 635 रुपए से घटकर नीचे में 590 रुपए वीरवार को बिकने के बाद पुन: 600/605 रुपए प्रति किलो हो गया। इधर बादाम गिरी आयातकों की बिकवाली से 715 रुपए से घटकर 700 रुपए प्रति किलो रह गया। साबुत बादाम में भी बाजार नीचे आ गये। दूसरी ओर मखाना बिहार के दरभंगा, गुलाब बाग, हरदा हरिशचन्द्रपुर एवं दालखोला, डेराबारी आदि मंडियों में फोडी की कमी से कम तैयार हुआ। जिससे वहां 70/75 रुपए घटकर अलग-अलग मंडियों में 790/900 रुपए हो गया। इसके प्रभाव से यहां भी 20/25 रुपए की मजबूती लिए व्यापार हुआ। किशमिश ताशगांव, सांगली लाईन से माल नहीं आने से 500/1000 रुपए प्रति 40 किलो और तेज हो गया। अन्य में स्थिरता रही। चीनी-शक्कर के भाव बढ़े-खांडसारी मजबूत : ग्राहकी निकलने से गत सप्ताह के दौरान स्थानीय बाजार में चीनी व शक्कर के भाव 100 रूपये प्रति क्विंटल बढ़ गए। सप्लाई घटने से खांडसारी की कीमतों में मजबूती रही। रक्षाबंधन की त्यौहारी मांग बढ़ाने एवं उत्तराखंड वह उत्तर प्रदेश उत्तर प्रदेश की मिलों द्वारा चीनी के भाव बढ़ाकर सेल दिए जाने 75/100 रुपए तेज होकर मिल डिलवरी 4025/4150 रुपए तथा हाजिर में इसके भाव 4300/4450 रुपए प्रति कुंतल हो गए। हालांकि ब्राजील में चीनी उत्पादन में बढ़ोतरी होने एवं सटोरिया लिवाली घटने से लंदन सफेद चीनी वायदा अक्टूबर डिलीवरी 471से घटकर 467.80 डॉलर प्रति टन रह गया। लोकल व दिसावरी मांग निकलने से तथा स्टॉकिस्टों की बिकवाली घटने से मुजफ्फरनगर में गुड़ चाकू कोल्ड के भाव 25/50 रुपए बढक़र 4020/4025 रूपये एवं चौरसा के भाव 3900 रूपये प्रति क्विंटल हो गए। आवक कमज़ोर होने से रीमेड गुड़ के भाव 100/200 रुपए बढक़र पेड़ी 4400/4450 तथा बताशा के भाव 4600/4700 रुपए प्रति कुंतल हो गए। यूपी की मंडियों के तेज समाचार आने के बावजूद बरसाती मौसम होने के कारण मांग कमजोर होने से कमजोर होने से गुड़ में कारोबार ढीला रहा। पेड़ी के भाव 4600/4700 रुपए तथा चाकू के भाव 4700/4800 रूपये प्रति कुंतल बोले गए। ग्राहकी निकलने से शक्कर के भाव 100 रुपए बढक़र 4900/5000 रुपए प्रति कुंतल हो गए। आपूर्ति कमजोर के कारण खांडसारी के भाव 5200/5300 रुपए कुंतल पर टिके रहे।