ग्राहकी कमजोर होने से हाल ही में गुड़ के भाव 100 रूपये प्रति क्विंटल घट गए, भविष्य में इसमें अधिक गिरावट की संभावना नहीं है। मांग घटने तथा स्टाकिस्टो की बिकवाली आने से पखवाड़े के दौरान गुड़ के भाव 100रूपएघटकर पेड़ी के भाव 4400/4500 चाकू के भाव 4600/4700 रुपए तथा ढैया के भाव 4800/ 4900 रूपये प्रति कुंतल रह गए। हापुड़ मंडी में गुड़ खुरपा के भाव 1600/1610 रुपए प्रति 40 किलो पर टिके रहे। चांदपुर मंडी में स्टॉकिस्टों की बिकवाली गुड लड्डू के भाव 50/100 रूपये घटक 4200/4250 रूपये प्रति क्विंटल रह गये। मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ के चाकू कोल्ड के भाव 3950/4000 रुपए प्रति क्विंटल बोले गए। मंडी में गुड का स्टाक 909145 कट्टो के लगभग की रही, जो गत् वर्ष की समान अवधि की तुलना 213965 कट्टे कम है। हालांकि मुंबई में भी मांग बढऩे से गुड़ के भाव 200/300 रूपए बढक़र 5500/6000 रुपए प्रति क्विंटल हो गए। सांगली में इसके भाव 4800/5200रुपए प्रति क्विंटल बोले गए। पश्चिमी यूपी की मंडियों रीमेड के गुड़ का उत्पादन शुरू हो गया है। अनुकूल मौसम होने के कारण चालू सीजन के दौरान देश में गन्ने की फसल अधिक होने की संभावना है। जिसके कारण गुड का उत्पादन अधिक होने की संभावना है। भारत में गुड़ का उत्पादन उत्तर प्रदेश एवं तमिलनाडु महाराष्ट्र इत्यादि राज्यों में होता है। दुनिया में कुल उत्पादन का 50 प्रतिशत गुड़ का उत्पादन के भारत में होता है। वर्तमान हालात को देखते हुए नया सीजन शुरू होने पर गुड़ की कीमतों में ज्यादा मंदे की संभावना नहीं है 400/500 रूपये की तेजी मंदी के बीच में बाजार घूमता रह सकता है।